Ernährungsexpertin - Fachbuchautorin - Bloggerin

 

Ich bin 1975 in Berlin geboren und lebe in Nürnberg. Nachdem ich mein Marketingstudium und später mein BWL-Studium erfolgreich abgeschlossen hatte, merkte ich schnell, dass diese Tätigkeiten nicht meine Berufung waren. So sattelte ich im Jahr 2005 um und machte eine umfangreiche Ausbildung zur Ernährungsberaterin mit dem Schwerpunkt der Krankheitsprävention.

 

Sieben Jahre später, mit reichlich Praxiserfahrung ausgestattet, setzte ich mich an mein erstes Buch. Mein Ratgeber "Ich stell dann mal um" ist dann auch im Frühjahr 2013 durch meinen Verlag Tredition veröffentlicht worden. Im selben Jahr fing ich an, für diverse Online- und Printmagazine, Artikel zu Ernährungsthemen zu verfassen und auch als Interviewpartnerin zur Verfügung zustehen. Im Februar 2014 startete ich mit meinem Blog www.ernaehrungsumstellung.net. Im Juli 2014 veröffentlichte ich mein zweites Werk "Abnehmen ohne Achterbahn" und im November 2015 kam dann endlich mein erstes Kochbuch "Vegan und Glutenfrei" in den Handel. Genau ein Jahr später im November 2016 veröffentlichste ich mein zweites Kochbuch "Vegan und Glutenfrei 2".

 

Da ich eine leidenschaftliche Köchin bin und über viel Ernärhungswissen verfüge, veranstalte ich vegane Kochkurse und führe Kochshows auf Fachmessen durch. Hierbei genieße ich es, mit all den vielen netten Menschen gemeinsam zu kochen, Wissen weiterzugeben und eine Plattform zum Erfahrungsaustausch anbieten zu können.

 

In meiner Freizeit engariere ich mich für die Klinikclows e.V. und für den Tierschutzverein Katzenhilfe Bleckede. Ich liebe gutes Essen, Bewegung an der frischen Luft und die wunderbare Zeit mit meiner Familie.